依據《聆聽神明：橋仔漁村的故事》，北竿橋仔村在過去寸土寸金，在澳口開設雜貨店的吳依錦老先生，早年受雇於梅花漁船，他透露，梅花人是最早來此定居的，因此澳口靠海的居住地幾乎都被梅花人所佔，其他後到的族群只好往北面山、南面山與牛欄裡發展農業，或是被來自梅花的艋艚主人雇佣，當「企山」或「下江」。另外，村民黃鵬武先生也說，他的祖先即住在牛欄裡最北處，種番薯、小麥維生。 冬天嚴寒，北風呼呼，會在面北處豎立蘆葦、芒草圍起的籬笆，擋住風吹落耕作。他記得家母曾告訴他，鄰居有位9歲童養媳，冬天到田間採地瓜藤、剉番薯米，因為衣衫單薄沒有錢穿棉襖而被凍死的往事。

除了梅花人之外，福州以南，來自莆田、惠安、泉州一帶，操閩南口音的「下南兄」，也於橋仔村中落戶定居，聽聞泉州人有追捕鯊魚的習慣，故推測當年可能是迢迢千里追捕鯊魚，最終落腳到了橋仔。因為較晚移民到此以及語言隔閡的關係，來自閩南地區的居民多住在遠離澳口的「下南角」，自成生活圈。由於人少勢弱搶不贏梅花人，只能種番薯、鴉片，或駛小舢舨，在近岸「討沰」、「討小海」，生活上十分艱難。