依據《聆聽神明：橋仔漁村的故事》，清道光（1820）以後，閩東沿海漁民，北從羅源南到泉州，便紛紛在魚汛期來到北竿橋仔村搭寮掛網。到了清同治八年（1869），閩浙總督為了規範漁民購鹽地點，化解糾紛，特別在北竿的塘歧村與橋仔村豎立兩座鹽碑，昭告漁民：「何處之船配何處之鹽，不容紛爭！」。民國初年（1910），北竿以漁業馳名，鹽倉、錨纜，遍置於塘岐與橋仔澳。捕獲的上等魚產，當天即「趕鮮」銷往黃岐、梅花；蝦皮及其他下雜魚類以海鹽醃漬，擇期運到更深遠的內陸地區販售。

由此可之，橋仔村的漁業自古便相當發達，對鹽有著大量的需求，實際訪問當地居民後得知 ，過去橋仔村的鹽倉即是在現今橋仔漁村展示館的位置，在橋仔國校尚未蓋好之前，學校暫寄在裡頭，因此當時的鹽倉一邊儲放鹽一邊用來作為教室，後來橋仔國校落成便遷出到現在村中海巡署的位置。橋仔鹽倉的建築歷經多種階段，各有不同的功能，除了作為鹽倉、學校外，也曾作為中興酒廠的北竿分廠與村中的公車站。後來，原先的鹽倉改建成「橋仔漁村展示館」，於2000年落成開幕，館中展示各式傳統漁具，充分展現橋仔過往漁業興盛的脈絡，而現建築本體整修中，欲與村中活動中心整併。