早年馬祖的農業技術落後，少數人家養有牛隻可供耕耘的勞力，但大部份還是以人力為主要勞力，效率低、收穫少。伴隨著農業工具的需求，打鐵業在馬祖也逐漸成為舉足輕重的行業，鋤頭、鐵杷、鐵犁、鐮刀等各種農具及其他鐵製產品多出自位於中隴的「蔡記打鐵舖」，當時南竿除蔡記打鐵舖，尚有位於珠螺村的吳記打鐵舖，專製建造船用長釘，螺鈎、蠣啄、蛤扒，此為當時南竿兩家打鐵舖各居一籌，後因由台運送至地區的鐵器價格低廉加上產業逐漸轉型，手工打鐵業也逐漸沒落及消失。