馬祖漁業依據船舶航距及作業方式，分為沿岸、近海、遠海三大類。1940年代，漁船尚未機械化，漁民活動範圍多在沿岸作業，掛帆搖櫓、手釣力網，如延繩釣，漁民將餌料鈎在魚鈎上盤置於釣籃中，出海後拋入灣裡吸引魚群上鈎，約三小時後收繩取漁獲，主要漁獲為鰻魚、石斑、白花魚、黑鯛等;或是以「巾著網」「地曳網」圍捕迴游性的丁香魚和鯷魚等。近海則用定置網捕撈蝦米及其他魚類，即在近海處打下竹樁固定網具，網長20至30公尺，網目上大下小，使蝦米和魚族自行游入網具內，而後每天定時往收漁獲。1950年代開始，在農復會漁業局輔導補助下，將原有風力帆船加裝柴油引擎，並建造機動漁船，發展遠海漁業，馬祖漁業生產合作社購買「躍馬號」漁船，使用底曳拖網、三重網、流刺網等捕撈底棲性魚類，使得漁獲大增。同時，政府更推行「漁者有其船」、「漁者有其網」政策，在「勞資合作」「互助生產」原則下，積極輔導漁民，並致力漁業相關建設，在各鄉建突堤碼頭、避風港及防波堤，便利漁民作業和防止災害，保護漁村安全。更興建漁寮、漁鹽倉庫、漁船修護站，設置漁需品供應中心、鮮魚調節中心、漁產加工廠及漁民接待中心等，對漁村經濟發展之貢獻極大。