本文以新竹市的傳統產業與地方文化發展的關係為路線,論述「新竹摃丸」、「新竹米粉」與「新竹玻璃」,這三個新竹市的傳統產業,究竟有些什麼樣的故事?有多少產業的聚集?相互之間的連結和發展又是如何?便是本篇文章所要討論的課題。 關於「新竹米粉」和「新竹玻璃」的論述,以文獻回顧的方式,以及相關業者的「深度訪談」作為初探,將三個產業之間的相互連結及互動,透過「說故事」的方式來敘述,最後,繪製成一張屬於新竹市傳統產業的「文化觀光地圖」。 這三個傳統產業的連結性,主要源起於在日本岡山市觀摩活動之餘,四個公會的理事長們向市長建言,希望能夠在新竹市找到一塊地,將新竹市的傳統產業集中,變成屬於新竹市傳統產業的特色,結合傳統產業、觀光產業、交通及運輸,並傳達最重要的產業文化等功能,開創另一個「新竹市傳統產業園區」。 新竹市的物產以及美食特別豐富,「新竹米粉」因在地的新竹風氣候,而形成特有的產業文化;「新竹摃丸」也因產業轉型成功、品牌群聚,形成在地特有的特色產業;「新竹玻璃」同樣因在地的自然資源,蘊含豐富矽砂、天然氣,以及在地創作人才等優勢條件,而形成三個具獨特性的地方特色產業。

