此照片為李興進專家提供，於2003年台東知本溪以南至太麻里山區踏查時所拍攝。照片中的植物為「雞屎藤」學名Paederia foetida L.，別名仁骨蛇、女青、牛皮凍、臭腥藤，屬茜草科植物。因將其葉片搓揉後會有一股類似雞屎的臭味，才有雞屎藤的名稱，可做為救荒植物之一，其嫩莖葉可當野菜食用，常以煎蛋方式料理，不留特殊臭味，這道膳食也是民間常用的止咳良方。雞屎藤的止咳作用，對於長年久咳的治療效果尤佳，應用方法也可取其老藤煮水當茶飲飲之。

「李興進」出生民國38年，台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長，在職期間進修並取得國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所碩士學位。現為御元堂生技董事長，更是台東應用植物園創辦靈魂人物。因長年鑽研且致力於藥用植物生活應用與市場化，於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。並於任職台東改良場期間，開始藥用植物各項試驗研究，編印目錄之累積種類共150餘科700餘種，亦積極推廣藥用植物相關活動，更將栽培技術研究成果轉於民間量產販售，為臺灣藥用植物相關發展奠下深厚基礎。