照片中的植物為「水蕨」,為2002年第四次蘭嶼踏查時所查找到。水蕨,學名Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.,又名水芹菜,屬水蕨科蕨類植物。其對於農藥特別敏感,是推廣有機農業的最佳食材之一,嫩葉洗淨後可搭配肉絲煮食烹煮,具有鎮咳、化痰、活血、散瘀之效。 此照片為李興進專家提供,於2002年第四次蘭嶼踏查時所拍攝。
李興進出生於民國38年,台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長,在職期間進修於國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所,並取得碩士學位。現為御元堂生技董事長,更是台東應用植物園的創辦靈魂人物。因其長年鑽研臺灣藥用植物,並針對各式藥用植物之特性,研發多元保健品,且致力於藥用植物之生活應用與市場化,於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。民國76年起,李興進因任職於台東改良場,便開始承辦藥用植物之各項試驗研究業務。主要工作為種原之調查、蒐集、繁殖、保存與栽培試驗,並編印目錄。累積的種類有菊科、唇形科、大科、豆科等共計150餘科700餘種。

