此照片為李興進專家提供,於2003年台東知本溪以南至太麻里山區踏查時所拍攝。
照片中為「薏苡」,學名Coix lacryma-jobi L.,又名薏仁、鴨母珠,屬禾本科植物。種仁性涼,能健脾滲濕;根能鎮痛、解熱。 在台灣小吃四神湯中,原以芡實、蓮子、淮山、茯苓等四種藥材做為燉豬肚的藥方,後將其取代四神作為藥材,減少藥味,為營養豐富、健康養生的食品。但懷孕婦女不宜食用。
「李興進」出生民國38年,台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長,在職期間進修並取得國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所碩士學位。現為御元堂生技董事長,更是台東應用植物園創辦靈魂人物。因長年鑽研且致力於藥用植物生活應用與市場化,於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。並於任職台東改良場期間,開始藥用植物各項試驗研究,編印目錄之累積種類共150餘科700餘種,亦積極推廣藥用植物相關活動,更將栽培技術研究成果轉於民間量產販售,為臺灣藥用植物相關發展奠下深厚基礎。


