此照片為李興進專家提供,於2003年台東知本溪以南至太麻里山區踏查時所拍攝。
照片中為「車前草」學名Plantago asiatica L.,又名五斤草、牛舌,屬車前草科多年生草本植物,種子富含多量黏液物質,為台灣原生植物。台東原住民會取其葉與黃水茄、山芋混合打碎後敷於腫傷之處以布包紮,口唇糜爛,可取其於鹽中搓揉後,貼於患部。車前草具有利尿作用,並能增加尿素、氯化鈉及尿酸的排泄;亦能使氣管及支氣管分泌物增加,呼吸運動加深變緩,而有去痰止咳作用。
「李興進」出生民國38年,台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長,在職期間進修並取得國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所碩士學位。現為御元堂生技董事長,更是台東應用植物園創辦靈魂人物。因長年鑽研且致力於藥用植物生活應用與市場化,於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。並於任職台東改良場期間,開始藥用植物各項試驗研究,編印目錄之累積種類共150餘科700餘種,亦積極推廣藥用植物相關活動,更將栽培技術研究成果轉於民間量產販售,為臺灣藥用植物相關發展奠下深厚基礎。



