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食福
馬祖元宵擺暝次日午間或傍晚，由禮儀執事人員或請廚師將各種祭祀供品加以烹煮，大設宴席，請社友來到廟內或村內餐廳參與名為「食福」(或食社、食份)的餐會。食物全由大家出資購得的共同祭品煮成，菜餚多為炒白年糕、炒魚麵、排骨、炸紅糟鰻、三鮮什錦等鄉土菜，飲料也由信眾供獻的酒汁中分用，居民共聚一堂，彼此噓寒問暖、交流社會聲息，凝聚村落的向心力，而社首與民選首長或民代常穿梭其間逐桌敬酒，傳達謝意或問候今年安康。
圖像取自連江縣政府《106年連江縣擺暝民俗調查研究案成果報告書》（采風民俗工作室，2018）。
政府資料開放授權條款-第1版(OGDL 1.0)
複製授權引用資訊
食福 / 撰寫者：原典創思規劃顧問有限公司 / 描述文字授權：OGDL 1.0 / 建檔單位：連江縣政府文化處 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Invisible&id=151724
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類民俗與宗教
建檔單位連江縣政府文化處
撰寫者
原典創思規劃顧問有限公司
資料來源
邱新福、賀廣義（主纂）（2014）。歲時節俗（人民志） 。載於李仕德、林金炎、劉家國（編），連江縣志。2019 年 2 月 13 日，取自網頁版http://gov.matsu.idv.tw/lienchiang/people.html；賀廣義編撰（2011）。島嶼群落祭祀（頁97）。連江縣：連江縣政府；康波那國際創意行銷公司（2014）。北竿擺暝文化祭坂里馬糧 12 日食福午宴-（0）。馬祖日報（2 月 12 日）。2019 年 2 月 13 日，取自 http://www.matsu-news.gov.tw/2010web/news_detail_gallery_101.php?UID=4028
舉行時間
農曆正月元宵節期間
辦理週期
每年
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