1960年代，台中。魚市場中，魚販正一手將一隻魚尾被繫上繩環的魚遞給一位梳著髮髻的老婦人，另一手則接過老婦人手中的錢。市集中的交易並不像在超商購物那樣毫無彈性，顧客是可以與店主論價，而店主也願意為了鞏固客源而給予顧客優惠。

婦女們倘若要煮一道魚料理，則必須要到魚市集裡選購，才能購得較新鮮的漁材，雖然一般市集裏也有販售漁獲，但當時的冷藏保存技術尚不發達，這些運送到內地市集的海鮮僅僅是用冰塊來冷藏保存，在過程中難免會有冰塊融化、冷藏溫度不夠低溫等狀況發生，所以若要購買到新鮮、剛上岸的魚，仍必須到漁市場購買，且通常臨海市集販售的漁獲會比內地市集要便宜，因為可以省去運費、冰塊冷藏的費用，且由於是直接與漁夫交易，便少去了攤商從漁夫那兒進貨的成本。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。