拍攝時間：1959年至1960年期間。

拍攝地點未知。婦女手上拿滿了各種救濟物資，一盒乾燥奶粉兩袋的麵粉，婦女相當欣喜地看著眼前的糧食，家中暫時不會有糧食短缺的問題。當時的物資分配採用配給制，一次給予足夠人民使用一段時間的物資量。每個家庭配給到的麵粉數量並不會相同，配發人員會依據居民攜帶的領收單據來給予物資，領收單據上會寫有民眾的家中人數、子女的年齡等資訊，確保每戶人家都可以獲得予該家人數相符合的物資配給量，以及供孩童使用的乾燥牛奶。 來自美國政府、民間的援助物資有不少，舉凡麵粉、乾燥奶粉、肥料、二手衣物等，其中麵粉是最為重要的一項物資。雖然麵粉不是臺灣人原先的生活主食，但在物資貧乏的戰後初期，它使得台灣人民不至於挨餓受苦，令人民得以挺過堅苦的歲月。 

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。