拍攝時間：1959年至1960年期間。

拍攝地點未知。婦女身穿著短袖上衣，布巾從左右兩側的肩上、腋下延伸、交叉纏繞在女子的胸前，緊緊地將嬰兒固定在背上。女子在確認布袋內的麵粉量是否有誤，若份量有誤可能會使得家庭面臨食物短缺的困境，身旁的男子幫她抓著布袋的一角，讓女子便於檢查。 一般來說，每個家庭配給到的麵粉數量並不會很多，因此配給人員會將一大袋的麵粉分裝給不同的人家，這些人家得自行攜帶盛裝配給物資的容器，一般多是使用布袋盛裝。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。