拍攝時間：1959年至1960年期間。
東部地區。在廣大的農地裡，一名農民正操作著牛犁，一隻手裡拿著一根短鞭，當耕牛停止前進或者前進方向不對時，便會使用手頭上的短鞭鞭打、喝斥牠。農地裡滿是作物殘餘的枝葉，農夫便利用牛犁將土壤崛起，並將雜草埋入土中，這些雜草將成為提供養份給農地的肥料。 遠處可看見幾幢農舍分散地蓋在農地間，東部的農村多是散居的形式。數根電線桿佇立在農地裡，由此可見當時候的電力線路是有著一定普及度。 當機械化農具尚未大量普及前，多數的農民仍然是以人力、牲畜在處理農事，往往需要耗費大量的時間、精力，當農民在確定工作完成期限以後，必須要先行估算此次農事需要耗費多少時間，反推作業開始時間並如時展開作業後，才能在期限到達以前完成作業。
本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。
