拍攝時間：1959年至1960年期間。

東部地區。農民正在控制著耕牛進行翻土、整地作業，耕牛背後牽引著牛犁，牛犁所到之處的土壤都被從農田中掘出，去年收割後殘存的根莖也被從土壤中挖出，這些殘枝將成為今年農作物的綠肥，增加土壤的肥沃度，將可以使未來的作物長的更加茁壯。遠處可見幾幢三合院，這些連接在一起的農舍是同一戶人家的房子，除了有居民們居住的主屋、別院以外，還有專門給牲畜居住的屋子，合院前的空地則會被利用來當作曝曬作物的曬穀場。農田間，有幾柱電線桿林立在田野間，由此可知當時後的電力管線是相當普及的。 在農事仍以人力、畜力進行時，翻土、整地等工作往往得耗上不少時日，因此農民們得計算好時間，在播種期即將到來前開始整地、翻土，才能在最佳的時機點播種、插秧。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。