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2003年台東知本溪以南至太麻里山區踏查-龍葵

此照片為李興進專家提供,於2003年於台東知本溪以南至太麻里山區踏查時所拍攝。
照片中為「龍葵」學名 Solanum nigrum L.,別名牛酸漿、老鴉酸漿草、烏仔菜、烏藤仔,屬茄科植物,果實成熟時為黑色,多當作孩童零食,但果實未成熟時,具有毒素不宜食用,閩南語稱為「黑珠仔菜」,具清熱解毒、利尿功效,冬天至春天時葉片鮮綠,多作為食材使用,與小魚乾拌煮或入湯。因全草含有龍葵鹼,吃多傷腸胃。

「李興進」出生民國38年,台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長,在職期間進修並取得國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所碩士學位。現為御元堂生技董事長,更是台東應用植物園創辦靈魂人物。因長年鑽研且致力於藥用植物生活應用與市場化,於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。並於任職台東改良場期間,開始藥用植物各項試驗研究,編印目錄之累積種類共150餘科700餘種,亦積極推廣藥用植物相關活動,更將栽培技術研究成果轉於民間量產販售,為臺灣藥用植物相關發展奠下深厚基礎。

基本資訊

  • 地點-縣市區
    臺東縣
  • 撰寫者
    保證責任臺中市中都農業生產合作社
  • 地點-緯度
    22.7972447
  • 地點-經度
    121.0713702
  • 參考資料
    台灣野生資料庫,網址:http://plant.tesri.gov.tw/plant110/index.aspx
  • 時間起
    2003/07/16
  • 地點
    臺東縣 (121.0713702, 22.7972447)
  • 地圖

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