照片中為「食茱萸」，於2003台東利嘉林道至南橫中央山脈區踏查時所查找到。食茱萸，學名Zanthoxylum ailanthoides Siebold & Zucc.，別名紅刺蔥，屬芸香科植物，葉片含有油囊，果實的殼也富有油脂，香味濃郁，嫩葉片多用來醃製肉品，主要使用部位為根及莖。 此照片為李興進專家提供，於2003年台東利嘉林道至南橫中央山脈區踏查時所拍攝。

李興進出生於民國38年，台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長，在職期間進修於國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所，並取得碩士學位。現為御元堂生技董事長，更是台東應用植物園的創辦靈魂人物。因其長年鑽研臺灣藥用植物，並針對各式藥用植物之特性，研發多元保健品，且致力於藥用植物之生活應用與市場化，於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。民國76年起，李興進因任職於台東改良場，便開始承辦藥用植物之各項試驗研究業務。主要工作為種原之調查、蒐集、繁殖、保存與栽培試驗，並編印目錄。累積的種類有菊科、唇形科、大科、豆科等共計150餘科700餘種。