拍攝時間：1959年至1960年期間。
此張照片拍攝於會社尾（今臺北市萬華區糖廍里）。相片中的外籍男子是一名救濟會成員，薛培德牧師為他留下特別多張影像，有可能他是這四位外籍成員中具有較為重要職掌的人。背景中的建築是由竹子所搭建的雞舍，裏頭的雞是從美國引入的品種，是專門為了生蛋而培育出的蛋雞。當臺灣的農作物生產日趨穩定之後，政府開始從美國引入蛋雞，並鼓勵農民從事副業生產雞蛋，主要的雞蛋消費者是當時派駐臺灣的美軍士兵。
本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。
