此照片為李興進專家提供，於2002年第四次蘭嶼踏查時所拍攝之「蘭嶼木耳菜」。
蘭嶼木耳菜，學名Gynura elliptica Yabe & Hayata，屬菊科植物，多生長於海岸邊或溪谷，是一種耐強風、耐鹽分的優良地被植物。在達悟語(雅美話)中稱為「pu-chipuchiniminarawai」蘭嶼當地人稱它「有臭味的植物」，而這種味道只有在花序的部分。但其具有清熱解毒之功用，故他們多採集嫩葉入菜作為食用。（請先洽詢醫師或專業人士之意見，再決定是否食用）

「李興進」出生民國38年，台灣光復初期政府來台時期。曾任職台東區農業改良場-副研究員兼課長，在職期間進修並取得國立屏東科技大學熱帶農業與國際合作研究所碩士學位。現為御元堂生技董事長，更是台東應用植物園創辦靈魂人物。因長年鑽研且致力於藥用植物生活應用與市場化，於2000年獲得第24屆國家十大傑出農業專家。並於任職台東改良場期間，開始藥用植物各項試驗研究，編印目錄之累積種類共150餘科700餘種，亦積極推廣藥用植物相關活動，更將栽培技術研究成果轉於民間量產販售，為臺灣藥用植物相關發展奠下深厚基礎。