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食珍錄─紅樓宴
黃得誠（1977-）出生於臺北，2000年臺灣藝術大學美術系畢業，2014年獲臺灣藝術大學美術系研究所碩士。早期曾從事餐飲工作，後回臺灣藝術大學擔任助教，重新以版畫方式進行創作。本件作品《食珍錄─紅樓宴》是以古典小說《紅樓夢》為發想，作品內容所見到的許多圖像都有連結至《紅樓夢》的寓意，如鋪首象徵貴冑高門的榮國府，團扇象徵著十二金釵，畫面右下角的鳥則是象徵人物主角賈寶玉在繁華俗世中的處境。此外藝術家以其自身曾在餐飲的經歷，描繪許多食物於其中，也表現出《紅樓夢》中食不厭精的富貴人家生活。在技巧上藝術家為了跳脫傳統腐蝕版只能單色印刷的限制，加入了原色的套色方式，讓畫面呈現多色的層次感。 《食珍錄》是中國古代飲食專書之一，寫於南北朝時期。記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物，在此基礎上將經典文學紅樓夢的故事結合重新詮釋。食物給人味覺的滿足外，將內心的感受轉化成為視覺圖像的創作集結。
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