基地特性：位於台中市台中港路60米大道邊，臨路寬度達100m，深度60m，後側鄰接巷道，為相當完整之基地，地勢平坦，地理位置位於大台中之中心位置，距高速公路僅僅數分鐘車程，宜為大型觀光大飯店。惟地處水湳機場航管區限制高度範圍內，建物高度受到相當限制。設計條件：業主欲於基地上興建大型高級觀光大飯店，並有充足的餐飲空間與會議設備，能提　足夠的停車空間，為中部區提供一高級舒適的用餐、休閒、會議、住宿等功能空間。設計說明：長榮集營航空事業之後，為求業務上之需要，擬於世界各地設立連鎖飯店，並分為三類，一類為桂冠酒店，為各地最高級酒站，相當於五顆星或五朵梅花級；一類為華苑酒店，最次高級的飯店；第三類為休閒式飯店，位於景觀優美的渡假地區，首先定案的是香港及台中的基地，台中基地定位為桂冠酒店。初次經營飯店，為吸取經營管理之經驗，先與國外之旅館經營顧問公司合作，引入技術包含硬體及軟體規劃，並由與旅館經營顧問公司有相當合作經驗之香港陳永超建築師初步規劃設計，配合國內建築師進行法規、建材及室內外空間之檢討，經長時間之討論後方告定案。本建物規劃為地上14層、地下5層，採RC與鋼骨結構配合設計，地上高度因受航高管制，只得往地下發展，方可達經濟規模並提供完整服務空間，但台中市之地質屬卵礫石構造，地下層施做受到相當限制，為克服施工困難並縮短工期，除自日本引進特殊安全措施工法外，特於地下五層縮小面積以免深開挖時影響鄰房安全。設計特點：本工程除完全合乎交通部規定之國際觀光旅館設計及設備標準外，亦具下述之特色：１．由於受到航高限制之關係，建物高度只能至６４７公尺（絕對高度）部份空間之規劃受到相當限制，為求空間之有效利用，電梯機械室等降至頂層，頂層之客用空間設沒專用電梯，以免旅客使用不便。２．為求大門玄關等能寬敞氣派，將２樓部份空間挑空，於餐飲之樓層並設大型迴梯，增加客人進出之方便。３．房間數定於３５０～４００間，太少則不能達成規模之經濟，太多則不能達成規模之經濟，太多則易出入混雜，降低服務品質，經研討後３樓以上規劃為房間部，共提供３６５間各式套房。４．提供充分的餐飲空間－經市調結果，餐飲收入佔全部營收之４５％以上，故須提供各國各式不同餐飲，以應房及本日住民之需要，在設計時有大迴旋梯（右側）可單獨進出，可免進出太過頻繁時，影響旅客之出入。為求服務品質之提昇，並規劃有大、中、小型會議及展示場所。服務人員之進出動線與客人之出入動線分開，以達清潔衛生之要求。５．為求飯店空間之整齊美觀，在規劃時即考慮冷卻水塔之位置，在航高限制條件下，經詳細評估採用高效率低噪音之美製進口臥式裝備，置於１４樓，其四周並予美化，經實際運轉後，內政部建研所能源相關人員考察時，咸認具有特色。６．充足的服務及管理空間－經過顧問公司之研討與建議於B3設置一系列的辦公室、儲藏室、員工餐廳及其他相關空間，為求使用管理之方便，諸如卸貨平台、布巾收送、男女員工更衣室等均經特別考慮。７．環保工程－於B5設污水處理處，B3設垃圾理空間並將垃圾分類；乾式集中收集，濕式設冷藏庫。垃圾車可直接經車道至B3收集，以保環境之清潔衛生。

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