基地：位於原牛乳加工廠前之坪地(7%)，介於原加工廠與未來乳業研究發展中心之長條基地。校方擬增建牛乳加工及冰淇淋製作廠方與畜牧教學相關之實驗室及研究室。設計條件：校方擬增建牛乳加工及冰淇淋製作廠房與畜牧教學相關之實驗室及研究室。解決方法：本加工廠增建工程局限於原加工廠之狹長基地，在機能上特別考慮：１．進貨物動線之方便性。２．實驗室、研究室與工廠之隔離，使能有安靜、舒適之研究環境。３．牛乳加工廠特別考慮其採光及通風設施，以減低廠房內之濕氣。４．增建加工廠之設計，在造型與環境上考慮與原加工廠之諧和感與整體性。

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