七○年代，新竹的旅館寥寥無幾，以中正路三十號的中央大旅社為最悠久，八〇年代中期以來，台灣經濟發展締造世界囑目的經濟奇蹟，於是觀光旅館紛紛興建。新竹直到新竹科學園區的電子工業建設成果蜚聲國際，在將近二十週年之際，台北市旅館大亨才先後到新竹市蓋3家五星級國際觀光大飯店。 新竹老爺大酒店：新竹第一家五星級大飯店，是一座現代化的摩天大樓，富立體感，且插掛旅客國籍的國旗，更富國際色彩，因最接近新竹科學園區，因此旅客也以外籍商務旅客為主。 國賓大飯店：新歐式古典居家主義的巧思創意，現代而大方的空間設計，予人國際感頂級的感受，雅致不落俗套的家具擺設，讓人宛如置身家中，舒適而毫無拘束之感。 新竹福華觀光大飯店：門面建築採後現代主義風格，氣派高雄，而當房客步入現代化典雅建築裝潢的大廳，舒適優雅的尊爵禮軒，立即提供房客專屬接待。 https://culture.hccg.gov.tw/ch/home.jsp?id=296&parentpath=0,5,238&mcustomize=onemessages_view.jsp&toolsflag=Y&dataserno=201809130027&t=HcccbOnes&mserno=201809060001