《屏東縣志：卷三政事志》〈衛生〉出版時間為1971年5月，由古福祥撰寫。本文主要描寫屏東縣衛生局的沿革、保健設施及屏東縣各年人口數、出生數等等內容。屏東縣衛生局成立於1945年10月，前身爲屏東市衛生院，1950年全省行政區域調整，將屏東市改爲屏東縣，1960年臺灣省衛生處擬在屏東縣創辦綜合衛生區域，以期醫療合一。屏東縣衛生院乃於1965年改稱屏東縣衛生局。屏東醫院前身爲臺灣總督府鳳山醫院，於1913年更名阿猴醫院，當時院址建於屏東市區，僅設有內、外兩科。此外屏東縣另設有私立醫院：屏東基督教醫院、屏東天主教醫院。

本篇第一章衛生行政，包括屏東縣衛生局概況、屏東縣公私立醫院概況。第二章保健設施，包括醫療器械設備、性病工作、防癆工作統計等。第三章生命統計，包括屏東縣各年人口數、出生數及接生概況統計。