本戶為豐田的客家族群，過去便以務農為生。年輕一代曾在台灣經濟起飛時到台北發展，最後又回到家鄉務農，成為豐田著名的有機農夫之一。

江先生原在外地工作，26歲那年回來承接父親的農田耕作，當時正值推行有機農業，因此開始接觸，然而有機農業的推動困難重重。

直到民國94年初，發現花蓮縣政府農業局推動之無毒農業，江先生在良心的驅使下積極加入無毒示範戶，並於大家分享其栽種之心得，種植內容有小黃瓜、彩色青椒、食用百合愈蕃茄等等，他從原本自卑及害羞的農夫，成為地方上傑出的有為青年。