在學校教育部分，可分為幼稚教育、初等教育、中等教育（職業教育）、師範教育和高等教育。實施幼稚教育的機構則主要以幼稚園為主，除此之外尚有保育園（托兒所）。幼稚園的課程項目，則分為遊戲、唱歌、說話及手工藝等，其目的在維護學齡前兒童的身心發育健全，養成其良好生活及聽講日語為主要宗旨。在日治時期的的梅仔坑地區，已有幼稚教育的學校設置，其主要相當於現今的托兒所。由當時幼稚園、保育園的設立，可以看出日本對於臺灣的殖民教育政策的實施，雖小至保育園亦相當重視。照片為日治時期昭和十七年（1942）大半天寮地區所設置的保育園師生留影。就日本統治下的梅山地區而言，並無幼稚園的成立，僅有成立保育園（托兒所），藉此照顧學齡前的兒童，學生人數也不多。