國立歷史博物館館藏《水針、花飛》（館藏編號112-00157）是張萬傳1998年的速寫作品。畫面右下角有作者的簽款「CHANG. 万. 1998.1」，係由張萬傳的媳婦黃秋菊女士捐贈予本館典藏。作品繪製於速寫紙上，以炭筆描繪出三條水平排列的魚。紙的最下方描繪了一尾水平橫躺的花飛魚，中間至上方則分別描繪了一尾花飛魚和一尾水針魚。其中，排在中間的花飛魚，圓鈍的魚頭上仰，魚身更接近上方的水針魚，以平衡水針魚細而尖的魚嘴與魚形。位於紙張最下方的花飛魚則以炭筆加深魚背顏色，平衡整體畫面構圖。 在用筆與用色方面，作者以簡約的幾筆線條勾勒出三條魚的身形輪廓，快速而簡單的筆觸便描繪出花飛魚的長橢圓形與水針魚的細長形身軀，並以連續線條及炭筆的壓抹技巧，標示出魚鰭的位置及魚背、魚尾較深的斑紋與尾鰭。最後，畫面上使用醬油製成的淺褐色顏料，為魚頭、魚鰓、胸鰭、魚背、魚腹及尾鰭等處增色。這些顏料水分較多，滲透至紙張背面。整體速寫使用快速的筆觸，使畫面中的魚更加生動活潑。 張萬傳（1909-2003）作畫時，常信手捻來，選用生活中唾手可得的題材進行創作，魚畫系列便是其靜物畫的代表作品。在1980年代後，魚畫作品數量顯著增加，成為張萬傳創作魚畫系列的高峰期，媒材涵蓋炭筆、鉛筆的速寫之作，以及水彩、油畫等。尤其是在1980年代後的魚畫速寫作品中，張萬傳運用醬油作為顏料來繪製魚的顏色，這一獨特手法廣受稱道，使作品顯得別具一格。這種以醬油為顏料的創作方式在1990年代後更為常見。本件作品也充分展現了張萬傳魚畫速寫作品的特色。