國立歷史博物館藏于洪東《鳥語花香》（典藏編號72-00134），紙本水墨設色，作於1979年。此件繪木棉，枝幹從畫面右側向左延伸，枝幹中央處有一對喜鵲棲立，顧盼有情。木棉花朵齊放，色彩鮮麗。畫幅左側題有「鳥語花香。己未于洪東」，並鈐「吉羊」、「于洪東印」二印。 于洪東（1920-），字雙如，1920年生，山東昌邑人，幼嗜丹青，文武全才，師承當代名畫家林玉山先生等多位名師。精花卉蘋果，長於翎毛，善畫動物，曾獲藍天美展國畫組第一名、國軍文藝金像奬佳作。曾任台北市畫學研究會理事長。