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木質冰櫃

國立歷史博物館藏《木質冰櫃》(館藏編號98-00076)此件木櫃,是為日治時期的老冰箱,外型類似一件小櫥櫃,箱體是用木頭做成,分成上下櫃,馬蹄多已散失,門上並裝設有銅製門把、門扣和門閂,內層可能用金屬包覆以達到保溫以及隔離木頭和食物的效果,造型獨特。日治時期的木製冰箱多是一般人民所使用,不插電,內放冰塊,食物保鮮靠的全是箱體的保溫功能與大型冰塊的冷凍效果。這種冰箱雖然已經可以用來存放食品,然而並不是人人都有這種需要,因為大家始終不信任冷藏過的食物,因此使用並不普遍。一直到20世紀中期臺灣開始進口電冰箱,木製冰箱才慢慢消聲匿跡,成為舊時生活文化的一部份,為本館於2009年所購藏。

基本資訊

  • 作者
    作者:
  • 日期
    其他: 日治
  • 典藏機關
    典藏單位: 國立歷史博物館
  • 地圖

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