國立歷史博物館藏《雙鳥紋青花碗》（館藏編號89-00144），侈口，深圓腹，圈足。胎厚，粗，多處見氣泡孔，白釉泛青，除了圈足沒有釉，全面施釉。瓷碗外壁繪青花色鳥類圖紋，線條簡易，過渡格式化、圖騰化的鳥紋等提供，本件非屬中國傳統，而趣味描繪出鳥類圖騰的頭部與羽翼，具有日本風味，瓷碗內有一道淺裂紋。青花瓷與其他釉下彩瓷器生產流程並無本質區別，可以分為備料、製胎、彩繪、上釉、燒製等5個階段。清代260餘年，康熙、雍正、乾隆三代青花在工藝技術和產量上都達到了歷史的高峰。不僅景德鎮官窯繼續代表了中國瓷器的水平，民窯也達到了很高的水準。