國立歷史博物館藏《敞口高足白釉碗》（館藏編號89-00118），敞口，弧壁，深腹，素無紋飾，高圈足。胎土粗，質硬，通體施白釉，色泛黃，釉層薄，內壁有幾筆淡綠釉色，可能是被沾上而非施釉之果。為民初之福建系白瓷類。白釉並非為白色的釉，而是不含金屬氧化物元素的透明釉料，其施於潔白的胚體上並入窯高溫燒製而成。因配置釉料、燒成工藝上的差別和燃料等因素，白釉的呈色出現多種，如：粉白、象牙白、青白、黃白、雪白等色調。