國立歷史博物館藏《粉彩描金花卉八角碟》（館藏編號81-00416），清代。本件器形為八角，器面分為兩段，盤心內圓以幾何金飾紋環繞，內設花卉為裝飾，外圈盤口四方處則施花草紋飾，色澤以白地為底，突顯花卉紋飾的裝飾性。器形和繪法已經完全「西化」，不再是中國傳統，這類瓷器在17--19世紀歐洲中國外銷瓷市場上受到青睞，當時出口量為之驚人。 粉彩亦稱「軟彩」，為釉上彩的一個品種。所謂釉上彩，即在燒好的素器釉面上進行彩繪，再入窯經攝氏600度-900度溫度烘烤而成，到了清代康熙時期，引進銅胎琺瑯不透明的白色彩料，在工藝上又借鑒了琺瑯彩的多色階的配製技法，創造出「粉彩」釉上彩新品種。