國立歷史博物館藏《粉彩開光花卉瓷盤》（館藏編號81-00405），為本館1992年購藏，為清代外銷瓷，本件盤內共設有5個「開光」，在每個開光內繪製不同紋飾，亦分別繪製不同花卉，多以象徵吉祥富貴的牡丹、菊花為主要形式，在色彩則是濃淡皆有，輔以綠枝綠葉，在藍地上格外突顯，形式是粉彩瓷器當中常見的繪製主題，本件盤身色彩凝厚濃艷，胎體厚重。 粉彩亦稱「軟彩」，為釉上彩的一個品種。所謂釉上彩，即在燒好的素器(白瓷)上進行彩繪，再入窯經攝氏600度-900度溫度烘烤而成，到了清代康熙時期，引進銅胎琺瑯不透明的白色彩料，在工藝上又借鑒了琺瑯彩的多色階的配製技法，創造出「粉彩」釉上彩新品種。