國立歷史博物館藏《青釉刻花蓋瓶越窯》（館藏編號76-00293），瓶附蓋、口略敞、長頸，瓜稜形腹身。圈足，頸肩連接處貼有二耳；瓶蓋上刻飾蓮瓣紋並以蓮蓬為蓋紐，通體（連蓋）施青釉，惟腹身下方有二、三處焦黃斑駁狀。胎灰白，瓶腹以線刻描繪蓮葉，釉色呈現出翠綠光澤。 青釉，是最早的顏色釉，至漢代漸趨成熟，宋代攀到頂峰，以鐵作為主要看色元素，用氧化鈣作為主要助熔劑，釉中含有2％左右的鐵，經過高溫還原氣氛(焰)焙燒，便呈現出青色，釉色古雅、沉穩，釉面均勻、滋潤，釉質堅緻、細膩。其顏色並不是純粹的青色，有天青、月白、粉靑、梅子青等，其中以粉靑和梅子青品種最為珍貴。宋代以青瓷為主流，白瓷、黑瓷亦盛，唐、宋青瓷幾乎以南方「越窯」為代名詞，越窯器型溫潤、典雅，釉色極為美麗，吳越(五代)燒窯技術達到即高水準，並向朝廷進貢，至宋代停止進貢、產量減少、品質逐漸走弱，至北宋末停燒並由「龍泉窯」青瓷起而代之。 《青釉刻花蓋瓶越窯》為北宋越窯系作品，高溫（1200°-1300°以上）燒製，由國立歷史博物館於1987年購藏。