國立歷史博物館藏《青釉刻花蓋瓶越窯》（館藏編號76-00291），青釉瓷瓶，附蓋，蓋塔頂為蓮花苞狀，瓜稜形瓶體口略敞，粗頸，瓶體上半部刻飾纏枝牡丹、下半部飾複層蓮瓣紋。通體〈連蓋〉施橄欖色青釉，色澤勻稱，圈足及底部未施釉，露出灰白色胎地。 青釉，也被稱作「青瓷釉」，以鐵作為主要著色元素，用氧化鈣作為主要助熔劑，釉中含有2％左右的鐵，經過高溫還原氣氛(焰)焙燒，便呈現出青色，因此得名「青釉」，釉色古雅、沉穩，釉面均勻、滋潤，釉質堅緻、細膩。 青釉，是最早的顏色釉，至漢代漸趨成熟，宋代攀到頂峰。雖然叫做青釉，但其顏色並不是純粹的青色，有天青、月白、粉靑、梅子青等，其中以粉靑和梅子青品種最為珍貴。許之衡《飲流齋說瓷》稱：「古瓷尚青，凡綠也、藍也，皆以青括之。」 《青釉刻花蓋瓶越窯》為宋代作品，高溫（1250°以上）燒製，由國立歷史博物館於1987年購入典藏。