國立歷史博物館藏《蔬菜》（館藏編號74-01028）此幅鄔企園蔬菜國畫，保存良好，肥美矮囤大白菜，以水墨表現運筆隨性快速，濃淡墨渲染葉脈以濃墨畫白菜根，亦以濃墨三兩筆帶過兩根紅辣椒為蒂，一胖一瘦格外醒目，畫幅右邊款識敿得菜根百事可為至理名言餘時時誦之白石山翁認白菜乃真力之王畫之以貽與之嗜此者甲寅將秋企園老人寫於雙石草堂年七十有二。 鄔企園(1902-1991)浙江奉化人，1949年自大陸撤退到台灣，一生默默奉獻於藝術創作，即使在五、六○年代社會政局動盪不安，面臨生活的困頓，依然執著於文人畫的水墨創作。其深厚的傳統筆墨功夫，創造具有現代生活韻味的文人畫形式，所呈現的時代感與生活感，既有別於傳統繪畫積弱不振的筆墨形式，亦與一般生硬的將西方繪畫融合於中國水墨畫的藝術形式有別。此幅《蔬菜》經研究組精選入藏國畫，史博館於1985.08.26入藏。