國立歷史博物館館藏《平安多福》（館藏編號74-00273）。乙丑（1985）年畫牛示範作品。一頭好牛休憩於河岸旁，岸上竹叢脩美且梅樹朵朵開，梅花的嫩紅映著老牛，更顯有趣。 畫的右上方題字：「乙丑新歲寫日平安多福於歷史博物館鄧雪峰。」鈐印：「鄧」、「雪峰」。畫家鄧雪峰，1920年生，四川人。年輕時隨軍到台灣，是政工幹校美術系第一期學生，曾獲全省美展、蔣總統勳業畫展、國軍文藝金像獎、國畫金爵獎、文藝獎章…等等獎項。