國立歷史博物館藏《綠釉陶牛》（館藏編號81-00041）為陶器，造型為牛。體型短小碩壯，渾圓精實。兩隻牛角銳利直矗，頭上掛有絡頭。臀後有尾，尾巴下垂，搖向一側。四肢有力，平穩而立。整體描繪栩栩如生。 在盛行厚葬的東漢，低溫燒製的綠釉陶器模型是重要的陪葬品，綠釉陶器是用氧化鉛作主要溶劑，加入微量氧化銅後呈現綠色。家畜等各類綠釉模型反映了漢代生活的種種。在農業生產相當發達的漢代，牛已是耕作的要角。這件釉色斑駁的綠釉陶牛，造型質樸，牛頭掛著絡頭，推測或許是耕作牛的描繪。 本件漢代館藏綠釉陶牛為1992年購藏。