賀蕙芝（1970－）作品〈鳳梨〉以高度寫實的靜物描繪，構築出一場關於鳳梨的視覺盛宴，蘊含豐富的文化、信仰與歷史意涵。畫面中央堆疊著鳳梨、鳳梨酥、鳳梨罐頭（如畫面右上「泰芳商會雙鹿印」罐頭標籤）、果乾、茶磚與糖果等物件，不僅展現臺灣物產的多樣與豐饒，更象徵鳳梨於臺灣社會中「旺來」的吉祥寓意。作品並置現代商品與傳統器皿、臺式擺設與歐風人偶，營造出一種文化混雜卻和諧共生的視覺語境。 畫面筆觸細膩、色彩飽和，展現出織品、果皮、陶瓷與金屬等材質各異的肌理與光澤。整體構圖繁密而有序，視覺焦點從前景鳳梨相關製品向後延伸至拱門與歷史建築，營造出層層遞進的空間感。其中對大稻埕街景與代表性建築的描繪（如昔日因鳳梨貿易致富的葉金塗商行，現為星巴克）亦強化了鳳梨與臺灣本土經濟發展之間的歷史連結。 藝術家將鳳梨作為文化符號進行詮釋，巧妙調度關於植物史、食物史與城市流變的物質性線索，並融合其作為南美洲外來作物與臺灣在地名產的多重身分，形構出一幅兼具感性與知性的「鳳梨文化地圖」。