作品落款「民國七十二年正月簡慧瑩寫景於省立楊梅高中美術教室」，白文長方印「解語」。作者以沒骨畫技法表現荔枝與枝葉，運用朱紅與墨色的反差，烘托荔枝的新鮮可口感，構圖以大C型環繞畫面右半邊，突顯雙鳥與荔枝，而鳥與荔枝的用色，則可看出作者用色用心之處，鳥雖位於畫面中央，但其色澤相較淺雅，荔枝與枝葉雖在外環，但色澤相較濃艷，以此對比相互陪襯，各自精采，左下角的留白處落款以穩固畫面的平衡感。唐詩人白居易盛讚荔枝「嚼疑天上味，嗅異世間香。」蘇東坡亦讚曰「日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。」蘇東坡為了能常吃荔枝，願辭官南遷，只為吃到荔枝。楊貴妃亦難以抵抗荔枝多汁香甜的魅力，也因此唐玄宗利用驛站為楊貴妃千里送荔枝，討其歡心。本作曾參與1983年第二屆桃園縣美術家聯展(第二屆桃美展)之展出。