馬祖戰地政務委員會鼓勵軍民廣植高粱，提高高粱種植價值，頒布兌換辦法。根據《馬祖日報》50年8月14日報導內容如下：「 一、兌換類型 （一）兌換米類，比例以每公斤高粱可兌換九三白米一公斤； （二）兌換酒類，比例以三千二日公分高粱可換大趨酒一瓶，二千五百公分高粱可換待選高粱一瓶，六百公分高粱換老酒一瓶，一千八四十公分換普通高梁酒一瓶。除大趨及持選高粱每戶限換一瓶外，其他酒類均無限制兌換。 二、兌換單位各島如下： （一）南竿鄉以村為單位逕向中興酒廠兌換。 （二）北竿鄉以鄉為單位逕向北竿分廠兌換。 （三）白犬鄉由白犬鄉公所集運向中興酒廠兌換。 （四）試種農戶每戶限兌換大趨酒，特選酒各一瓶，其他酒類不受限制，試種戶敷南竿七戶北竿四戶，白犬三戶。 （五）中興酒廠及農會所收獲高梁統照九三白米另行結價（每百市斤三二七元）收兌。」