螃蟹的甲殼，一般被視為「科甲」的意涵，另外由由於其勇武的形態，也被商家們尊奉，認為是商場橫行的吉利兆頭因此螃蟹作為吉祥類水族，被化入傳統建築藝術之內，掛在屋脊上成為了華麗與祝福的裝飾品。

【陳世仁匠師相關介紹】

在2014年時，陳德星堂以古蹟修復的成功，一舉奪得文化資產保存獎，其成果受到多方的肯定。而作為為建築增色的裝飾，陳德星堂內無處不在的大型剪粘作品，也是讓外客駐足，遊人驚艷的亮點之一。

該群剪粘的製作人為陳世仁先生，洪派陳天乞所傳承之弟子。其作品遍佈海內外，總計不下百所，業內咸尊為矮鼓司。與陳德星堂的緣分，更可上溯至其祖父陳天乞大師。

剪黏大師陳天乞，開創了陳德星堂遷居寧夏夜市旁後的富麗堂皇，而其孫陳世仁老師在五十年後，在與廖文蜜、陳朝洋師傅的合作下，將百年的陳德星堂順利修繕圓滿，再續風華。

陳世仁老師在接受我方訪問時，曾提起過其在陳德星堂的工作事跡。他工作日習慣早起，故在清晨天未光時，只身騎著摩托車穿過長夜將盡未盡時分的台北。到陳德星堂後，要求駐守處一臉疑惑的警衛為其開門放行，隨即便在陳德星堂的左側展開了一日的工作。

這種工作模式，隱約中有一種禪靜的詩意。亮起的燈光逐漸為透入窗內的陽光稀釋，進而融合一處，帶來滿室的亮光。陳世仁老師則在這一片空間裡頭，持續地進行打碗、剪片、攪水泥等製作工程，按照自其祖父處學習的方法，自得其樂地製作出無數或大或小的龍虎獅豹，花卉水果等形象。直到中午時分，方才結束今日的工作，騎著摩托車自行回家。陳老師這樣做，既利用了自身最佳的精神狀態進行作業，亦是讓自己的生活與工作，很好地取得了一個平衡。

陳老師亦傳授了一些看剪粘的技法。在泉州派剪粘中，有一樣重要的技法，即是所謂「留灰縫」。留灰縫即是碗片之間并不緊密結合，而寬以灰泥，作為視覺上的填白。而留灰縫的進階技法，即是進一步利用灰泥結合碗片，做出形與勢。如陳德星堂正殿的龍虎堵，即是用留灰縫的技法，做出雲翻浪滾的形態。降低了剪粘視覺上本有的銳利性質，讓其變得溫潤古樸。