中壢馬祖新村最讓人印象深刻的，除了豐富的歷史背景，就是村內多棵鬱鬱蒼蒼的大樹，過去居民也常在家門的庭院種植花卉，一年四季都有不同的花朵盛開。花藝工作坊結合馬祖新村的自然生態，教導學員如何製作插花。花藝如同其他藝術媒材一樣，是一種重要的精神糧食，但這項產業從未被列入文創產業，也鮮少受到重視，這對萬利花市藝術總監，曾在英國「切爾西花展」奪得國際設計者獎與金牌獎的鄭秀煒而言，花不只是農產品，更是純粹的藝術且能夠將理想立體化的實現，近幾年來她試圖以文化帶動花卉產業，讓臺灣與世界看見花卉藝術的價值。花藝工作坊期望教導學員製作花禮，學習認識不同花材、插花的技巧與要點。更進一步體會到花卉植物在生活中，除了是種心意的表達，也能為平日注入更多自然生命的能量，達到怡情養性，而這正是眷村居民過去習慣的休閒娛樂，在現代社會卻逐漸被遺忘。