鄧相揚（1951.10.3－）南投縣埔里鎮人，畢業於中臺醫專醫檢科，曾在埔里基督教醫院服務，透過在醫院從事原住民部落醫護及傳教的挪威夫婦介紹，結交許多賽德克族朋友，因緣際會開始從事臺灣原住民文化的調查研究。其後在埔里鎮開設醫事檢驗所，認識霧社事件倖存者高山初子，由此展開一系列霧社事件的探索，歷經多年努力，成果斐然，引起各界廣泛矚目，因而成為專研霧社事件及原住民文化的報導文學作家。 著有《碧血英風》、《埔里釆風》、《合歡禮讚》（合著）、《霧社事件》、《霧重雲深》、《風中緋櫻 －－霧社事件真相及花岡初子的故事》等報導文學及地方誌。其中《風中緋櫻 －－霧社事件真相及花岡初子的故事》一書，被改編為2002年文建會、公共電視台年度歷史大戲。2014年，榮獲南投縣玉山文學獎貢獻獎。 本件〈釀酒、飲酒〉，為鄧相揚所著《風俗篇泰雅采風錄》手稿之一，橫書於直式600字稿紙，共1張。內文分為三個主題，首先是介紹泰雅族飲酒文化，指出需成人後才可飲酒，且僅在祭祀、生育、婚禮、獵首、凱旋等特定場合才喝酒取樂。並認為飲酒可彰顯勇士氣概，但不可以酒醉誤事。第二個主題是釀酒方式，文中除強調釀酒是女性的工作，詳載釀造小米酒的流程外，還記錄泰雅人無製陶技術，故釀酒用的壇子，均需透過貿易獲得。最後則補充泰雅族人「兄弟飲」的喝酒方式，即兩人並肩、取酒共飲，用以表示親密的習俗。