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搗粟(舂米)

鄧相揚(1951.10.3-)南投縣埔里鎮人,畢業於中臺醫專醫檢科,曾在埔里基督教醫院服務,透過在醫院從事原住民部落醫護及傳教的挪威夫婦介紹,結交許多賽德克族朋友,因緣際會開始從事臺灣原住民文化的調查研究。其後在埔里鎮開設醫事檢驗所,認識霧社事件倖存者高山初子,由此展開一系列霧社事件的探索,歷經多年努力,成果斐然,引起各界廣泛矚目,因而成為專研霧社事件及原住民文化的報導文學作家。 著有《碧血英風》、《埔里釆風》、《合歡禮讚》(合著)、《霧社事件》、《霧重雲深》、《風中緋櫻 --霧社事件真相及花岡初子的故事》等報導文學及地方誌。其中《風中緋櫻 ──霧社事件真相及花岡初子的故事》一書,被改編為2002年文建會、公共電視台年度歷史大戲。2014年,榮獲南投縣玉山文學獎貢獻獎。 本件〈搗粟(舂米)〉,為鄧相揚所著《風俗篇泰雅采風錄》手稿之一,橫書於直式600字稿紙,篇幅約1張。內文分為三個部分,首先說明泰雅族人以「栗(小米)」為主食,因為沒有發展出碾米道具,所以使用臼杵等器具,以春米的方式為粟米脫殼,並詳細介紹臼與杵的外觀形制與製作方式。第二部份說明春米的工作流程,強調這是婦女專屬的日常工作,多由一至二名婦人操作,擣粟時常以歌聲相和,藉以緩解疲勞、調節落杵的速度。第三部分則補充說明,除了春米之外,臼杵也用於搗酒麴及搗栗糕。同時紡織用的麻線也透過搗杵的方式加工,如搗製麻線染料,或將麻線與油脂共搗,為麻線添加油脂使其光滑等。

基本資訊

  • 作者
    作者:
  • 日期
    年代:
  • 典藏機關
    典藏單位: 南投縣政府文化局/南投縣文學資料館
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