蕭 土竜 工場財團目錄變更目錄 新設ノ部—(增價格) 機械及器具 符? 種類 構造組立寸法能力延長 製造者名製造年月日 記?番? 個数 取付箇所 金額 參o 溶解槽液槽 軟鋼校製方形 五呎x五呎x五呎 英國ハ—べ—會社名至四拾?年弍月 ? 工場本館蒸發室參階 四參八oo 參弍 石灰乳計量槽 軟鋼校製圖筒形圓錐底径參呎高六呎九吋 當社 大正拾五年拾?月 弍 工場本館蒸發室參階 弍oooo 參參 石灰乳計量槽 軟鋼校製圖筒形圓錐底径參呎高六呎九吋 當社 大正拾五年拾?月參 工場本館蒸發室參階 參oooo 六七 給水槽 鑄鐵製方形六呎x六呎x?弍呎 當社大正拾參年 ? 工場本館結晶室屋外 參九?七弍八 ?弍八 砂糖溶解液唧筒 ウオ—シソトソ式 七吋半x八吋半x?o吋 不明 ? 工場本館乾燥室階下 參五七oo ?弍九 裾物糖輸送機 リホ゛ソスハ゜イミル式 径?o吋長五參呎 當社大正拾五年拾月 ? 工場本館乾燥室弍階四??弍七 五六弍參五五 詮釋:書中計載多次的「大正拾五年」，而大正拾五年即西元1926年。我們於文獻《米糖相剋》頁223中提及：1925年後，〈身兼維生與外銷作物雙重角色的〉米作得以與外銷作物—糖—同步發展，而且還帶來農民生活水準的實質改善。於〈台糖通訊–糖人憶甘蔗製糖〉中提及：蔗糖的生產方式分為三種：石灰法、新亞硫酸法及碳酸法，每種方法所製造的糖類都有所不同。 在各種蔗汁清淨法中，「石灰法」為最古老之一種清淨方法；石灰法主要係將蔗汁加熱並加入石灰乳，讓蔗汁中之蛋白質凝固，中和有機酸…