蕭壠工場財團目錄除却目錄 機械及器具 符? 種類 構造組立寸法能力延長 製造者名製造年月日 記?番? 個數 取付箇所 ？？ 生汁槽 煉瓦造弍?分四呎四吋x七呎？o吋x四呎七吋半 參呎七吋x七呎?o吋x四呎七吋半 當社 大正拾年 ? 工場本館壓榨室 五六 タ゛ネシクフイルタ—濾布洗滌槽 軟鋼校製圓形?參呎高弍呎 不明 大正拾弍年？ 工場本館結晶室階下 ？？九 亞硫酸瓦斯洗滌槽 鑄鐵製方形 英國ハ—べ—會社明治四拾?年 ? 工場本館蒸發室參階 ?四弍 唧筒 ウオ—シニ式單筒 七吋x四吋半x？o吋 米國ノ—ルス會社大正六年 ?六弍弍八 ? 工場本館結晶室階下 ?四七 弍番糖蜜槽 鑄鐵製方形參呎x四呎x參呎 英國ハ—べ—會社明治四拾？年 弍 工場本館結晶室階下 詮釋:日治時期1901年新渡戶稻造來臺擔任代理殖產局長，草擬「糖業改良意見書」，其中提及的改良製糖法，對於製糖產業結合的推廣與方針一定程度影響了臺灣製糖產業的合作關係，尤其是「糖業間接獎勵方策的擬定」，更是促進了這種糖業間的互動、合併產生。而1906年總督府新的糖業發展策略與修改「糖廠取締規則」，以及1910年頒布「製糖能力限制令」，皆是鼓勵大型糖廠的設立。 這時候的臺南州知事為喜多孝治，此份是蕭壠工場財團目錄的除去目錄，關於製糖產業的機械與器具表格，機械與器具的表格有符號、種類名稱、尺寸、製造者名和製造年月日、記號號碼、數量、安裝地點。