壱壱九＿壓縮空氣槽＿軟鋼製方形弍呎九吋×參呎×參呎＿英國ハーベー會社明治四拾壱年＿壱＿工場本館蒸發室參階 壱弍參＿給水槽＿鑄鐵製方形六呎×九呎×六呎＿不明＿工場本館壓濾室階下 壱四弍＿壱番糖蜜唧筒＿ノールス式單筒七吋×四吋半×壱o吋＿英國ハーベー會社大正六年＿壱六弍弍八＿壱＿工場本館結晶室階下 壱四七＿弍番糖蜜槽＿軟鋼製參呎×四呎×參呎＿英國ハーベー會社明治四拾壱年＿弍＿工場本館結晶室階下 詮釋: 日治時期1901年新渡戶稻造來臺擔任代理殖產局長，草擬「糖業改良意見書」，其中提及的改良製糖法，對於製糖產業結合的推廣與方針一定程度影響了臺灣製糖產業的合作關係，尤其是「糖業間接獎勵方策的擬定」，更是促進了這種糖業間的互動、合併產生。而1906年總督府新的糖業發展策略與修改「糖廠取締規則」，以及1910年頒布「製糖能力限制令」，皆是鼓勵大型糖廠的設立。 這時候的臺南州知事為喜多孝治，此份蕭壠工場財團目錄的追加目錄，是關於製糖產業的機械與器具的表格，有種類名稱、尺寸、製造者名和製造年月日、記號號碼、數量、安裝地點。