蕭壠工場財團目錄追加目錄 機械與器具 符號＿種類＿構造組立寸法能力延長＿製造者名製造年月日＿記號番號＿個數＿取付箇所 九＿浸漬水唧筒＿ウオーシントン式＿六吋×四吋四；壱×六吋＿米國スノースチームポンプウオーク會社不明＿壱＿工場本館壓榨室 壱壱＿生汁槽＿煉瓦造參個連續貳呎八吋×五呎×六呎＿當社大正四拾年五月＿壱＿工場本館壓榨室 五六＿ダネックフィルター濾布洗滌槽＿軟鋼製圓筒形五呎×參呎＿不明大正拾參年＿壱＿工場本館結晶室階下 六五＿槽達液貯藏槽＿軟鋼製圓筒形八呎×四呎四吋　ガッター付＿不明＿壱＿工場本館結晶室屋外 六六＿凝縮水槽＿鑄鐵製方形六呎×六呎×參呎＿不明壱＿工場本館結晶室屋外 詮釋: 日治時期1901年新渡戶稻造來臺擔任代理殖產局長，草擬「糖業改良意見書」，其中提及的改良製糖法，對於製糖產業結合的推廣與方針一定程度影響了臺灣製糖產業的合作關係，尤其是「糖業間接獎勵方策的擬定」，更是促進了這種糖業間的互動、合併產生。而1906年總督府新的糖業發展策略與修改「糖廠取締規則」，以及1910年頒布「製糖能力限制令」，皆是鼓勵大型糖廠的設立。 這時候的臺南州知事為喜多孝治，此份蕭壠工場財團目錄的追加目錄，是關於製糖產業的機械與器具的表格，有種類名稱、尺寸、製造者名和製造年月日、記號號碼、數量、安裝地點。