詮釋:此筆文獻為蕭壠工場的機械器具財產清單目錄。其中記錄了機械購入的年份、編號、名稱、構造、進口商、數量及擺放位置。從其中的機械登記可以得知，蕭壠工場使用之製糖設備以及其規模。另外也可從進口商得知，當時的工業貿易相關紀載，日治時期的機械主要都是由英國進口。當時日治時期的台灣已投入了從過去的改良糖廠轉型成新式的糖廠，其產業逐漸的壯大。另外，從機具來看，可以得知台灣的糖廠製糖過程中，水與熱能循環作用也是製糖中主要的資源使用模式，以及其製造程序。